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新竹與苗栗咖啡廳介紹完後

接下來當然是台中囉!

今天要帶大家認識的第一間是位於西區的名店Fermento發酵

首先從甜點開始講起

前面是北海道芒果櫻花生乳捲

第一次知道北海道有芒果

芒果雖然偏酸

不過中和哈密瓜味道很剛好

糕體則是相當鬆軟

另一道則是白酪檸檬塔

酸度非常夠

塔皮也是小編最喜歡的脆硬型

上面的烤糖跟鮮奶油點綴更完美

店內一隅沙發看起來就很舒服

店家資訊

Fermento發酵

地址：臺中市西區美村路一段102巷1號

電話：(04)2328-0065

今天要介紹的另一間是位於南屯田間的甜點店鐵木Ironwood

店面與座位是在三樓

首先這道是無花果奶油巧克力蛋糕

無花果大的很明顯

表面的鮮奶油很順口

另外點了苦甜巧克力塔

巧克力如其名甜中帶苦

很完美

裡頭還有巧克力豆

他們的茶類也都很香很回甘

店家資訊

鐵木Ironwood

地址：臺中市南屯區文山北巷1-9號

電話：(04)2380-6940

這兩間都是以白色為基底的咖啡廳

也在臺中皆小有名氣

未來小編是否會開發更多臺中咖啡廳呢?

敬請期待吧

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