在忠孝復興附近的巷弄內 隱藏了一家超特別的蔬食餐廳 -- Mianto 艾果豐
主打純素的創意料理 🌱
結合了多國文化 讓素食也可以很美味很有特色！
走進大安區幽靜巷弄內 一下就被綠盎然的 Mianto 所吸引
天氣好的時候坐坐戶外的位子也很舒服呢！
戶外座位共有兩桌 很適合最近舒爽的天氣 坐在戶外享受美食
室內的位子也很溫馨 仔細一看整店是春夏秋冬四季的設計
另外 Mianto 也是寵物友善餐廳 帶毛小孩來是沒問題的👌
冬季的這桌剛好是一個小包廂的感覺！
來自南非的主廚 Michel 堅持使用天然、無蛋奶、無動物成分與非基改食材
強調以不傷害動物與環境的生活方式出發
以南非料理結合多國文化 創作出許多特色蔬食
餐點部分 小編推薦第一次來的朋友可以選擇套餐！
一口氣能夠品嚐到多道料理
套餐部分有 A、B 兩種可以選擇
🔅 套餐A $588 🔅
包含當日湯品、主餐A任選、驚喜甜點、小杯飲品
🔅 套餐B $728 🔅
包含當日湯品、開胃菜、主餐任選、驚喜甜點、飲品
湯品的部分 當天剛好是「玉米濃湯」
由於玉米濃湯沒有使用任何蛋奶 質地上有點像玉米泥
口感很濃郁滑順 溫和淡淡的玉米香氣 健康好喝👌🏼
B 套餐的開胃菜 我們選擇了「焗烤蘑菇」
焗烤的部分是使用雙層植物奶起司 有種特別的香氣
配上一顆一顆的新鮮洋菇一起烘烤
純素料理也有置身在高級西餐廳的享受😎
來到最期待的主餐！
A 套餐的主餐我們選的是「燻香鮮蔬炒飯」
看到這道燻香鮮蔬炒飯 得過第9屆台北國際金廚獎
二話不說就馬上選擇它了！！
粒粒分明的炒飯散發出濃郁的碳燻香
使用台東的關山米以及西班牙燻香料以及素火腿
風味十足而且分量超足夠👍🏼
B 套餐的主餐我們選的則是「南非咖哩盒子」
這也是來 Mianto 招牌必點的一道！
結合了南非與印度元素 在亞麻子麵包中裝進了獨門的花豆酸甜咖哩
是南非德班的傳統美食
一旁還有附上紅蘿波百香果沙拉 很清爽解膩😋
同時上菜時還會附上一盆水 這是讓我們可以清洗雙手的哦👏🏼
小編真的超愛這個麵包 是 Mianto 自製的亞麻子吐司
口感外酥內軟又有Q勁 而且越嚼越香🤤
最後就來點甜點做完美的收尾
甜點部分 我們選擇了「南非奶酪布丁派」和「當日冰淇淋」
甜點部分一樣都是沒有加入任何動物成分！
布丁派的餅皮是燕麥、消化餅、椰棗等製作
內餡的奶酪布丁則是使用豆奶、椰奶等
最上層會再撒上滿滿的肉桂粉 整體香氣十足 非常特別充滿異國風味 👍🏼
冰淇淋也是店員推薦我們的甜點之一哦！
這天我們吃的是香草口味 綿密香濃的口感 讓人很驚訝這沒有使用牛奶呢！
整個在 Mianto 用餐下來 讓人覺得非常新穎
健康的蔬食料理也可以非常時尚且有創意
很適合與朋友們一直來嚐鮮哦！
店家資訊
Mianto 艾果豐
營業時間：Weekday 12:00-15:00 / 18:00-21:30（週一公休）
Weekend 12:00-21:30
地址：台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
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